2012年 11月 07日
美味礼賛!庵月堂の栗蒸し羊羹
掲載されて気になっていたのが、庵月堂の栗蒸し羊羹!
このサイズ 半棹 化粧箱入りでなんと1,995円
食べずに、眺めているだけでは一瞬、高い!
そう思っていましたが、一切れ口に運ぶと、思わず納得(苦笑)
確かにそれなりの価値はある!と舌でお腹と脳が感じとってしまいます。
原材料は厳選された備中岡山産 赤小豆 特注白双糖 奈良産 葛粉 生栗
生栗の甘露煮がふんだんに詰まっているのもさることながら、
この羊羹全体がまさに栗そのものなのです。
栗の美味しさ、食感を丸ごと封じ込めた逸品です。
おそるべし、庵月堂の栗蒸し羊羹!
このお菓子、職人が原材料やその日の気温や気候、湿度を見極めて
作り上げている心意気がまさに伝わってきます。
さすがNIKKEIプラス1 栗のお取り寄せスィーツランキングに掲載されるだけの価値あり。