2005年 07月 31日
引き続き!長崎 大村からおいしいもの紹介!
ある長崎県 大村市について、見てきたこと、
感じたことををご紹介します。
大村市は日本初の海上空港となった長崎空港の
ある都市です。
実に、風光明媚で、街のあちこちに公園があり、
空港橋を渡ったところは、まるで南国のリゾートを
思わせる椰子の並木があります。
また、温暖な気候で、物価も安く、住みやすいそうです。
でも、おいしいもの見つけ隊の隊長としてはどうしても
食べ物が気になります。
そこで、名物紹介!
まずは、大村すし!歴史的に由緒のある押寿司で
土井さんにお願いして地元の名店『やまと』さんでご馳走に…
酢飯の塩梅もよく、また具の材料も多い押寿司で、
見た目はボリュームは多いのですが、何切れでも
食べても、お腹にもたれない不思議なお寿司です。
次に、塩ゆでピーナッツ!何と、大村は落花生(ピーナッツ)
の産地です。塩ゆでピーナッツの元祖、先駆けです。
浦川豆店が地元では有名です。
また、色鮮やかな焼き物で、幻の『長与三彩』を復元した『三彩の里』ここは、特攻隊の生き残りで、後半生を三彩の復元に捧げると同時に
障害者授産施設として開設した江口 洋氏の遺訓を感じることが
できます。
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