2008年 08月 17日
魅惑のたまねぎ さらさらレッド!
そんな中で注目を集めているのが、北海道 栗山町で生まれたさらさらレッド!
さらさらレッドの詳しい内容についてはココをクリック!
このたまねぎを開発されたのが植物育種研究所社長の岡本 大作さん!
北海道大学農学部発のベンチャー企業として、北海道発の
高機能野菜を町おこしに生かすべく開発・育種されておられる農学博士の先生。
以前、おいしいトマトジュースを開発すべく、北海道のあらゆるトマトを
探す時に随分お世話になって以来、相談に乗っていただいています(ペコリ)
メールや電話でしかお話ししたことがありませんが、ホント気さくな方で、
世のため、人のためにご自分の研究を生かしておられます。
やはり偉い人は出し惜しみをされず、人のお役に立とうと一生懸命汗を
流されておられるお姿には頭が下がります。
ついにはさらさらレッドを使ったオニオンドリンク「Dr.Onion」まで開発されています。
たまねぎのドリンク、理屈では分かっていても製品化されるのはスゴイことです(ペコリ)