2009年 02月 26日
モバックショー2009
モバックショー、正式名称は国際製パン製菓関連産業展。
要するにパンやお菓子の産業に関する見本市のことです。
もちろん遊びじゃなく、きっちりお仕事です(笑)
こちらのホームページから登録すれば入場料無料で入場できます。
国内外の有名パティシエの実演もあFれば、手づくりパン教室や
和菓子教室もあったりとイベントも結構あります。
趣旨は製菓製パン業界に携わる人向けですが、生活者の製菓や製パンに
対する啓蒙や広報活動の色彩も最近は濃くなってきています。
ちなみに試食ではこんなおいしいものも…
28日の土曜日まで、大阪南港のインテックス大阪で開催されています。
今、移転で何かと騒がしいATCもすぐ近くです(ペコリ)
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