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皆さん、こんばんわ!
今回は、長崎のとっておきの美味しいものを
ご紹介します。

それが、長崎にあるレストラン銀嶺のババロア
場所は諏訪神社そば長崎歴史文化博物館
敷地内にあります。
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もちろんここは長崎の老舗レストランですので
ディナーやランチの洋食メニューも充実しているのですが、
もうひとつの看板メニューがこのババロア!¥500-也!
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実に上品な味わいで、別名ベロメーターといわれる舌の感度を
よくしないとこの味わいを楽しむことができないくらい繊細な味!
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別にそこまでしなくても美味しいのですが、この旨さを極めようと
するとそれくらいの覚悟は必要だと思います。

強いて言うならば、ババロアに使われている果実の酸味、風味と
クリーミーな味わいのコントラストがほんの一瞬感じると
すぐに口の中でとろけてしまいます。

ですから、甘みもほんの一瞬、素材の持ち味であるほのかな甘さだけ
感じるのです。

ほんの一瞬の味わいですが、しっかり満足感は残るのです。

そして、また食べたいという気にさせてくれるのです。

最近、このブログを佐賀県や武雄市の多くの方にご覧いただいて
いるようです。この場を借りて御礼申し上げます。

佐賀の方はお近くですし、他地域の方は長崎をご旅行される場合は
ぜひ、銀嶺のババロアをお召し上がり下さい。
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by mitsuketai | 2006-05-31 22:49 | おすすめスイーツ

先日、長崎で久しぶりに長崎くんちで有名な諏訪神社
参拝してきました。
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ここからの見晴らしは素晴らしいものがあります。
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その諏訪神社で参拝したあと、ふと気がつくと
足元に白い猫がなついてきました。
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なかなかかわいい猫ですが、ひょっとして神様の化身かなと
思うくらい、突如として目の前に現れました。

毎回旅先では、別の意味での出会いを期待していくのですが
その方面はなかなか…とほほ(不謹慎でどうもすいません!)

ところで、招き猫についてのサイトを探していると、なんと
白猫は福招きの猫とあり、しかも右手招きは金招きとやら…
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これって、隊長にも幸運が舞い込むのかなあ…

そうと分かっていれば、鰹節の1本でも持っていけばよかった!

株か宝くじで儲かったら、お礼に参りたいと思います。
今のところその予兆はないし、株は予想不可能な暴落だし…
はてさて、どうなることやらにゃ-…(苦笑)

最後は猫ひろしみたいでごめんなさい!
by mitsuketai | 2006-05-30 23:30 | ラッキー

今回、実質の長崎滞在は半日ですが、ざっと回ってきました。
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あまり回ることはできませんでしたが、眼鏡橋界隈も
美味しいものを求めて訪ねました。
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このおいしいものネタは特集で後日公開します。

ちょうど長崎さるく博が開催されてにぎわっていました。

そこで眼鏡橋のそばに眼をやるとアジサイの花が…
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皆、眼鏡橋に関心が集まる中で、どれくらいの人が
このアジサイに関心を持っているのかなあ…(苦笑)
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by mitsuketai | 2006-05-29 22:41 | 諸国漫遊

昨日より、所要で長崎に行って参りました。

今朝、ホテルを出て、今回どうしても食べたかった
あるもの(これは後日ご紹介します!)を探しに
長崎おくんちで有名な諏訪神社のそばへ…

そのそばに昨年オープンした長崎歴史文化博物館
あったので、後学のために入館!

ここは、もと長崎奉行所の立山役所があったところ!
時代劇にも出てくるあのお白洲も復元されています。
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何だか多くの人がそわそわ、騒がしい!
どうやら、今話題の有名人が来場されるということらしい…

つづきはこちらをどうぞ!
by mitsuketai | 2006-05-28 21:19 | ヒットの予感

今朝、いつも毎朝土曜日に配信しているおいしいもの見つけ隊
メールマガジンに朝食の重要性についてコラムを書きました。

本日のメールマガジンはここをクリックして下さい。

ここでは行政も施策として考えてほしいと書きました。

そこで、いつもの如く、畏友 樋渡市長武雄市のサイトを
拝見すると、なんと、「朝ごはんを食べよう!」キャンペーンの告知が…

つづきはこちらをクリックして下さい!
by mitsuketai | 2006-05-27 21:27 | 食育&地産地消

今日のタイトルを見ただけで、ピンとこられる方は
相当の蕎麦通とお見受けします!

では、ご紹介させていただく前にヒントの写真を…
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詳しい情報はこちらをクリックして下さい!
by mitsuketai | 2006-05-27 01:54 | おいしい逸品

明治時代から続く究極のスイーツ
しかも原材料はいたって素朴な3種類のみ!

でも奥深い味わいなんです…

そのスイーツをお知りになりたい方はここをクリック!
by mitsuketai | 2006-05-25 23:32 | おすすめスイーツ

朝日新聞夕刊に大阪 阿倍野の近鉄百貨店
『大北海道展』の広告が掲載されていました。

その中に、全国ロールケーキ博覧会で
人気投票NO.1に輝いたロールケーキが…

いったい、どのロールケーキがNO.1…
by mitsuketai | 2006-05-24 20:44 | おすすめスイーツ

今日の朝日新聞に美味しくなってから、売り上げが落ちた
キャラメルのお話が掲載されていました。

食品の開発に数々携わって、不味くてお叱りを受けたことは
あっても(苦笑)美味しくなって、人気が落ちて、売り上げも
落ちるなんて…

これって、いったいどういうこと…
by mitsuketai | 2006-05-23 21:40 | ビジネス

今、NHKで土曜日に放映されている『宮廷女官 チャングムの誓い』
結構ハマッています。

もちろん、主演女優のイ・ヨンエさんの芯の強い、清楚な美しさに
心を奪われていることもありますが、実は別の意味でも
この番組に注目しています。
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隊長が注目する理由とは…
by mitsuketai | 2006-05-22 21:00 | 食育&地産地消