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このブログやホームページで度々紹介させていただいた
永井農場の巨峰!昨年のブログでも結構評判が高かったですね!

今年は天候不順のせいで、ようやく本日送っていただきました!
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夏に東京で、永井農場の専務 永井進さんにお会いした時に、
今年からワイン用ぶどうの作付けを増やすので、巨峰の収量が減ります…
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ええっ!あの美味しい巨峰が減るなんて…思わず絶句(苦笑)

ただ、今ならまだ注文を受け付けていただけますので、ぜひ食べてみたいと
おっしゃる方はネットで注文してみて下さい!

岡山のぶどうも美味しいのですが、巨峰に関してはやはり
永井農場のものが私の中では一番です!
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昨年、ブログでご紹介させていただいたところ、結構多くの方がご注文され、
大いに感謝されました!(ペコリ)

何よりも、この味わいでこの価格は他の追随を許さないと思います!

おいしいものをご紹介させていただいて、感謝される!ブログ冥利に尽きますね!

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by mitsuketai | 2006-09-30 21:51 | Trackback | Comments(6)

今日は食べ物の話題を離れて、運動会の話題を…
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隊長は小学生から中学2年まではいわゆる“かけっこ”徒競走は
ビリかブービー賞(笑)その頃のタイムは50m 9.8秒

それが、その後一転してトップ!高校生の頃は50m 6.5秒の俊足
陸上部と遜色のない走り!当時はカモシカの足と呼ばれていました。
(今は、豚足じゃないの?という声がちらほら…)

では、なぜ早くなったのか!これはスタートのコツと自信!

切欠(きっかけ)は中学3年の体力測定!一緒に走ったのが学年最速の級友
そこでスタート前に親友がともかく『位置について、用意、123ドン』の
タイミングであとは必死で走れ!と絶妙のアドバイス!

これが効いて、途中まで互角でゴール!タイムは7秒台の前半!
たったこれだけで2秒以上は縮まります。

走っていたある時点でふわっと身体が浮くことを実感!

それまでイヤで仕方がなかった走ることが今度は最大の快感に…(笑)
自信ができて、楽しくなると記録はメキメキと上がります!
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そこで、今からでも間に合う“かけっこ”苦手克服対策を伝授

『位置について、用意、123ドン』のタイミングを身体に覚えさせること!

ご父兄の方が『位置について、用意と言ってから123と数えてから手拍子を打つ』お子さんも『ご父兄の方の手拍子をうつのと同じタイミングで手拍子を打つ』

この練習を目をつぶってイメージトレーニングと平行しながら、お互いが納得が
いくまで繰り返し反復してみて下さい!たったこれだけです!

ここで大事なことは、ご父兄の方が123と数えるタイミングをランダムに変えて
あらゆるタイミングが来ても、お子さんが動揺しないように、最適なタイミングを
つかませることが肝要です。

隊長もそうでしたが、かけっこの苦手な児童はピストルが鳴るまでドキドキして
スタートのタイミングがズレてしまい、その時点で勝負がついてしまいます。

あとはゴールに向かってひたすら走るだけ!結果はその子の持てる力が
十分出せたかどうかだけで、そんなに差はありません!

これで結果がよければ、お父さん、お母さんの株は上がると思います(苦笑)

ひとりでも多くのかけっこ苦手の児童・生徒に快感を味わってもらいたいと思い、
皆さんにエールを送ります!
by mitsuketai | 2006-09-29 19:54 | ラッキー | Trackback | Comments(2)

緊急でお詫び速報を流します。

今回、反響の大きかった聖磁堂さんのアイスクーヘン!
残念ながら、今季の販売は終了しました。
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実は、本日、隊長も要件があったついでに聖磁堂さんに
立ち寄りました。好評な旨も申し上げ、これから作る予定を
お伺いしたのですが、今年はもう生産されず、また来夏まで
待たなければいけないことになりました。
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期待に胸を膨らませていただいた皆さん、申し訳ありません!
この場をお借りしまして、お詫び申し上げます。

もっと早く、8月頃に気がついて、皆さんにご案内すれば
多くの方々に味わっていただけたのに…(残念です!)

これからはもっと早く、皆さんに楽しんでいただけるよう
早め早めの情報、旬の情報を配信するよう心がけますので、
今後とも、よろしくお願い申し上げます。
by mitsuketai | 2006-09-28 16:15 | Trackback | Comments(6)

晴れ男とツキの関係!

昨年来、晴れ男を自認しています。何か所要でどこか遠方へ行く場合、
雨や台風が予想されていても、雨は止み、くもりから最終は晴れてくれます。

主なものは昨年7月の長崎 大村空港での出来事!
隊長の乗った大阪 伊丹からのANA便の1便前はどしゃぶりの雨で
着陸できなかったのに、隊長が降り立ったら晴れ間が…
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台風が縦断予想の信州出張も何事もなかったかのような晴れ!
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今年 3月は武雄に畏友の応援にお伺いした際も、武雄駅に降り立つと薄日が…
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8月、9月も台風や雨の予想は一転して晴れることが多いです。

ちなみに、土井ハムの社長もゴルフをプレーされる時は、直前が
どんな土砂降りでも、プレー開始時にはピタッと雨が止み、晴れるそうです。

では、なぜ晴れるのかな…と分析してみると、実に大したことはして
いなんですが、その時にああ助かった!ありがとうございますと
天に神に感謝することにしています。それがいいのだと思います。

よかった時に感謝する!これがツキを呼ぶのかもしれません!

人のご縁もそうなんですが、局面局面で多くの方々に助けていただきます。
大したお礼はできませんが、感謝の気持ちを表すことは大事にしています!

ほんとツイているなあ、ありがたいなあと感謝することで、助けていただいて
いると感じる不思議なことがあります。

ということで、このブログをご覧の皆さんと出逢いに感謝!感謝!!感謝!!!
by mitsuketai | 2006-09-27 20:38 | ラッキー | Trackback | Comments(2)

小浜 御食国(みけつくに) 濱の四季!ここは小浜市直営のレストランです。
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次回、ご紹介させていただく、小浜 御食国若狭おばま食文化館
道を隔てた、海岸べりにある明るい開放感のあるレストランです。

先日 小浜訪問時の昼食はここでとることに…
メニューはバランスを考えて、御食国(みつけくに)御膳を注文!
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このお膳の内容を見て、お気づきになられる点があると思います。

商売的なお膳というより、和食のごちそう!それも普段使いの
おかずと刺身や煮物、焼き物…どちらかといえばいい意味で
優しい、素人っぽさがにじみ出ています!
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そうなんです!ここは地元のお母さん方が調理から接客まで
こなされ、運営されています。しかも栄養バランスを考え、
カロリー計算までメニューに書かれています。
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しかも、地元食材の入荷使用情報まであり、ほとんど
地元食材を使用した地産地消型レストラン!
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今回はお目にかかることができなかった地元特産の
鯖を使った鯖サンドなるユニークなものまであります。
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関西地方の料理番組をよくご覧になる方はこのメニューを見て
ピンと来られる方もあると思います。

実は、ここをプロデュースされたのはあの伝承料理研究家
奥村 彪生先生!高価な食材ではなく、身近な食材で
おいしいおかずを番組でユニークな語り口で紹介されています。
(ちなみに、奥村先生の師匠は料理研究家の故 土井勝先生

この奥村先生プロデュースの御膳を見て感じたこと…

それは地元の食材を地元の方が愛情を持って料理していただいたものを
地元の空気を感じながら、食べるご飯とおかず、これが最大のごちそう!
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そういう地元の精一杯のおもてなし!これが人の心を動かすような気がします!

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by mitsuketai | 2006-09-26 20:15 | 食育&地産地消 | Trackback(2) | Comments(6)

今日は、JR茨木駅 東口 有限会社 聖磁堂さんのアイスクーヘンを
緊急で特集します!

なぜ、緊急告知なのか!それは9月いっぱい位の季節限定だからです。
そして、こんなに美味しいにも関わらず、あまり知られていないからです!
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ネットで検索しても、ヒットしません!だからこんなに美味しいアイスクーヘン
おいしいもの見つけ隊が及ばずながら、広めようと決心しました(笑)
ちなみに、お店のご主人に言われたのでもなく、全くの独断的おせっかい(笑)

では、お待ちかね、商品をご覧下さい!アイスクリームをバウムクーヘンで
巻いています!ただそれだけですが、実に相性のいい美味しさ!
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特にバウムクーヘンは甘すぎず、アイスクリームを引き立たせるギリギリの
存在感と、単独でも美味しさを感じる究極の芸術品!

シューアイスとは違うし、巷にある薄いバウムクーヘンのアイスクーヘンとは
本当にモノが違います!
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バニラもいいですが、抹茶アイスとの相性がもう抜群!

今ならギリギリ間に合うと思い、緊急告知にしましたが、このアイスクーヘンは
年中取り扱いの定番商品としてもイケルと思います。
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皆さんの要望が多ければ、聖磁堂さん、定番にしてくれるかなあ… 

注意:今は駅前の支店ではなく、そこから徒歩3分程度の本店で販売!
    場所はコチラをクリックしてお確かめ下さい!

ちなみに価格は、1個¥262-(税込)だったと思いますが、念のため、
店舗にご確認下さい!

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by mitsuketai | 2006-09-25 21:18 | おすすめスイーツ | Trackback | Comments(6)

昨日は朝早くから福井県 小浜市に行ってまいりました!
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一番の目的は、朝日新聞社主催の『食育・食文化シンポジウム』の
参加でしたが、食育先進都市としての小浜市がどんな町か実際に
この眼で見てみようということもありました。

シンポジウムや小浜の件は別の機会に譲るとして、今回楽しみに
していたのが小浜の老舗菓子店 伊勢屋さんの水まんじゅう!
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これは夏季の限定商品で、9月末までしか販売されていません!

ご覧のように、あっさりとしたこしあんをふるふるの葛で包んだまんじゅうです。
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食べた瞬間!葛まんじゅうではなく、水まんじゅうと命名されている
理由が改めて分かりました。

こしあんを透き通ったおいしい水で包んでいる!これが正直な感想!
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しかも、おいしい水がつるんとあっさりしたこしあんを喉もとに届けてくれる、
こんな、味わいはなかなか他では味わえないと思います。

それもそのはず、この伊勢屋さんのそばに名水、雲城水が湧き出ています。
そして、吉野葛より上等といわれる幻の葛、若狭特産の熊川葛が使われて
います。この独特の味わいはこの名水と葛のなせる業なのです。

実際、お店で湧き水もいただきましたが、穢(けが)れを知らない、ピュアな中に
言葉では言い表すことのできない味わいを感じます。

しかも、店先には湧水を導いた水場がしつらえられ、湧き水で冷やされると、
おいしさがよりいっそう引き立ちます。
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山紫水明の国、日本!やはりおいしさの秘密は水にあり!
21世紀の食のキーワードは“水”であると確信した1日でした。 

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by mitsuketai | 2006-09-24 14:48 | おすすめスイーツ | Trackback | Comments(6)

過去2回にわたってメロンパンシリーズをお届けしていますが、
今回は、子供にも喜ばれそうなメロンパンをご紹介!

それが宝塚ホテルの亀の子メロンパン!
(お求めは梅田の阪急百貨店の1階にあるショップで買えます)
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これは、このブログの熱心な読者の方からのご推薦で
気になっていたのですが、ようやくご対面!

ほんとうにかわいいパンで、ひっくり返すとこんな形に…(笑)
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味わいはサクサクタイプと違って、しっかりと目が詰まった
大きさの割にはどっしりとした味!

このメロンパン、結構人気ですぐに売り切れてしまいます。

同じようなしっかりした生地の五色メロンパンもありました。
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生地の表面がコーヒー、紅茶、黒糖、紫芋、よもぎ味と多彩です!
いくつもの味を楽しめて、結構お買い得かも…

なお、明日のブログはおそらくお休みになるか、それとも更新が深夜になるか
いずれかと思いますので、ご了承下さいませ!

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by mitsuketai | 2006-09-22 21:12 | メロンパン | Trackback | Comments(7)

喜八州総本舗のおはぎ!

今回は喜八州総本舗のおはぎをご紹介します。
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喜八州総本舗は大阪人にとってはなじみのあるお店です。
名物の酒饅頭やみたらし団子、きんつばが有名ですが、
このおはぎもなかなか侮れません(苦笑)

きんつばにも言えることですが、ここの小豆の粒あんは
甘さが控えめなんですが、すっきり!しっかり!
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そこもファンが多い理由だと思われます!

小豆には邪気を払うという言い伝えから、お祝いごとの赤飯や
厄除けのぜんざいにも使われ、原型は小豆あんで覆われたものが
主流だったと思いますが、今やご覧のようにカラフルになっています(苦笑)
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しかしモノも考えようで、きな粉の黄色は風水で考えると幸運と金運を
招き、青海苔の緑は人間関係の平和と安定、白あんは穢れのない清らかさと
考えれば、これも立派な縁起モノになると思います。

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by mitsuketai | 2006-09-21 20:58 | おすすめスイーツ | Trackback | Comments(4)

東京へ出張で行かれる際、お土産を買って帰りたいが、
ギリギリまで所要で時間が推す場合って案外ありますよね!
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そんな時ありがたいのが、東京駅に隣接する大丸東京店

まず、ここは弁当や惣菜が充実しています。新幹線で帰阪する場合、
駅の構内で買うより種類も多く、価格もリーズナブル!

同じようにお土産用のスイーツも充実しており、東京大丸限定の
商品があることが何よりうれしい!

そんな中でお気に入りなのが、東京大丸限定 築地ちとせの『吟丸』

お餅のようにもちもちした皮に、きんつば餡という
変わったどら焼きです。
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この皮は普通のどら焼きのように小麦粉をうすく引いて
焼いたものと違って、米粉をうすく引いて焼いたもの!

あんが結構甘いにもかかわらずに、ひつこさを感じさせないのは
この皮があっさりしていて、ボリュームが少ないからだと思います。
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おいしいのですが、難点が…消費期限が当日限り!
まるで佳人薄命の言葉がぴったり!
やはり、添加物のない、おいしいものも足が早いのです!

もし新幹線をご利用されていて、帰りの出張土産に困ったら
ご参考にしていただければと思います(笑)

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by mitsuketai | 2006-09-20 21:15 | おすすめスイーツ | Trackback | Comments(2)