北浜スカーラのミラノランチ

土佐堀通りと堺筋の北浜交差点すぐそばに
イタリアンレストラン スカーラがあります。

ご紹介はスープ、パン、サラダ、本日のパスタ、エスプレッソのミラノランチ:900円
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フジッリのクリームパスタ!見た目はクリーミーですが、食べてみると意外にあっさり!
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ランチでも手を抜かず、しっかりとしている点は評価は高い。

イタリアンでクリームパスタやリゾットがおいしい店は
ハズレが少ないというのが最近の持論。

チーズや生クリームでごまかすことなく、しっかりシャープな味わいに
クリーミー感をほのかに感じさせるといったことが一流の証かな…
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実は、スカーラさんはイタリア全土で120店舗、
日本でも10店舗のレストランしか加盟してない、
ブオンリコルドの加盟店。

※ブオンリコルドとは…イタリア語でよき思い出という意味
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ピアノ演奏やカンツォーネも流れるお店だとか…

このお店、地下へ階段を降りて行くので
はじめての方には少し分かりにくいかもしれません。
 
雰囲気が抜群にいい、隠れ家的なイタリアン!

今回もまたまた動物的カンで見つけました(ペコリ)
by mitsuketai | 2011-02-11 15:45 | 都会のオアシス