めっちゃ美味い!抹茶スイーツ!

昨日ご紹介したJAPANESE CAFE /翠:スイ
ここは、JAPANESE CAFEというだけあって
スイーツもジャパネスク!

ショーケースの中のモンブランなんて
まさに『里の秋』というタイトルをつけたい
くらい、日本の秋を表現している。
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そんな日本のよき風情をスイーツに
表現している中で、もうひとつの
キーワードを発見!

それはすなわち、抹茶!
しかも、抹茶はあの丸久小山園の抹茶を使用!

まずは、抹茶ロール。
これが凄い、まずい抹茶ロールは抹茶が
勝ちすぎるのだが、このロールは抹茶は
おしとやかで控えめ!
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実は、おしとやかで、控えめだけれど
抹茶の味わいがしっかり!しかも
生クリームとの相性も抜群!

この抹茶生地は優れもの!

そして恐れ入ったのは、この抹茶プリン!
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おそらく、こんな抹茶プリンは今まで
お目にかかったことはない!衝撃の味あい。

濃厚なプリンそのものが、全体に抹茶の
ストールをまとった感じの味わい!

しかも、隅から隅まで抹茶が行き届いている!
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ここは、ナビンサンタルチアからうつぼ公園の
方に南に下り、突き当たりを西へなにわ筋に
向かって、左側!
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ここのスイーツの実力、まさに恐るべし!

by mitsuketai | 2005-10-13 22:57 | おすすめスイーツ