ふらのメロン

メロンは果肉の色に応じて、赤肉系、青肉系、白肉系に分かれる。

赤肉系として有名なのが夕張メロン!
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それにヒケを取らないのが、ふらのメロン。

マスクメロンなどの青肉系のあっさりとした甘さと比較すると
どちらかといえば、まったりした甘さかな…

そしてこの果肉の赤い色は人参同じくベータカロテン!

美味しく、しかもベータカロテン、太陽の恵みたっぷりですね(ペコリ)
by mitsuketai | 2011-08-27 19:48 | 野菜のソムリエ