岡部製菓 グラハムごぼうかりん

おいしいもの見つけ隊ではチョコりんとで有名な岡部製菓さん

チョコりんとをメルマガでご紹介させていただいたご縁で
いいお付き合いをさせていただいています。


とにかく研究熱心、新商品の開発力、スピード感には脱帽!

培ってきたかりんとう製造技術の伝統と蓄積を大事にしながら、
常に一歩前へと休むことなく歩んでおられます。

その岡部製菓さんの注目イチオシ商品がグラハムごぼうかりん!
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説明は画像をご覧いただればお分かりだと思いますが、
健康素材の小麦全粒粉(グラハム)とごぼうを生地に
練りこみ、こめ油で揚げ、金胡麻、醤油、唐辛子を
含む糖蜜をかけてかりんとうに仕上げています。
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実際、かりんとうと言えば、甘いイメージがあるのですが、
グラハムごぼうかりんはどちらかといえば、健康スナックみたいな感じ。

あくまで推測ですが、甘いイメージを払拭するために
“グラハムごぼうかりんとう”ではなく、“グラハムごぼうかりん”に…

そのまま食べても美味しいのですが、それ以上に
ビールや焼酎のつまみにもピッタリ!
by mitsuketai | 2011-09-26 19:40 | おいしい逸品