身近な野菜のなるほど観察録

今日はちくま文庫の『身近な野菜のなるほど観察録』をご紹介!
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そもそも、おいしいもの見つけ隊のホームページを開設した時に
メルマガでは毎週、おいしいもの情報とともに食に関する書籍を
ご紹介していました。

いや、実に真面目にご紹介していた頃がなつかしい(苦笑)

そんなことでこれから原点にかえって、食に関する書籍も
ご紹介しようと思っています。

野菜はただ食べるだけではもったいない!

家庭菜園で栽培するにしても、野菜にまつわる話題を
少し知っているだけで違った景色が見えてきます。

そんな野菜のなるほどと思う、さりげない薀蓄(うんちく)が
この本にはいっぱい詰まっています。

皆さん、レタスって何科って?ご存知ですか?

レタスを使ったハネムーンサラダの名前の由来は…?

レタスが和名でチシャって呼ばれる意味は…

レタスは土深く種を植えると発芽しない理由とは…

これから夏休み、理科の自由研究のヒントになる話題も見つかるかも…

また野菜のソムリエ試験に臨もうとされる方々にとっても
野菜の品目の試験対策にもなると思います。
by mitsuketai | 2012-07-11 19:37 | おススメ本