松茸ごはん

今年の松茸は瞬間風速みたいにあっという間に出て、あっという間に消えてしまった!

特に国産の松茸、有名百貨店の売り場でも例年以上に見かけなかった。

何とか食べたいなあ!と思っていたら、ある食通の情報筋から
国産の松茸が今目の前で入手できそうだけど、どうする?との連絡が携帯に…

すぐ送って!と即断即決!いくぶん相場よりはいい買い物!
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松茸は色々楽しみ方があるが、やはり松茸ごはん。
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我が家ではたけのこのシーズンはたけのこご飯をよく食べます。

春のたけのこご飯に豆ご飯、秋のまつたけご飯…

昨年の手術前の今頃、ひょっとして人生最期の松茸ご飯かな(苦笑)と思って
カナダ産の松茸ご飯を味わっていました。

ある食通の情報通の知人はその気持ちを知っていたので、
ちょうどこの時期に国産松茸を何とか調達しようと…

その気持ちも味わいながら、瞬間風速みたいな秋の松茸の香りいっぱいの
松茸ご飯を味わえたことは感慨深いものがあります(ペコリ)
by mitsuketai | 2012-10-08 19:52 | おいしい逸品