2012年 10月 08日
松茸ごはん
特に国産の松茸、有名百貨店の売り場でも例年以上に見かけなかった。
何とか食べたいなあ!と思っていたら、ある食通の情報筋から
国産の松茸が今目の前で入手できそうだけど、どうする?との連絡が携帯に…
すぐ送って!と即断即決!いくぶん相場よりはいい買い物!
松茸は色々楽しみ方があるが、やはり松茸ごはん。
我が家ではたけのこのシーズンはたけのこご飯をよく食べます。
春のたけのこご飯に豆ご飯、秋のまつたけご飯…
昨年の手術前の今頃、ひょっとして人生最期の松茸ご飯かな(苦笑)と思って
カナダ産の松茸ご飯を味わっていました。
ある食通の情報通の知人はその気持ちを知っていたので、
ちょうどこの時期に国産松茸を何とか調達しようと…
その気持ちも味わいながら、瞬間風速みたいな秋の松茸の香りいっぱいの
松茸ご飯を味わえたことは感慨深いものがあります(ペコリ)