春を告げる新春の和菓子

和菓子には、春夏秋冬を表現する力がある!

もちろん、洋菓子にも季節感を感じることもできるが、
やはり四季のうつろいという季節の移り変わりの
グラデーションを感じさせる力は和菓子の方に軍配があるのでは…

新春の和菓子に紅梅を象った黄身餡と福寿草を象ったこし餡のお菓子。

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この色合いの対比に何となく、新春の寿ぎを感じて買い求めた。

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目で愛でて、舌で食して、新春の慶びを思う存分味わった。

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2月、3月とこれからどんな季節感を表現してくれる和菓子に出会うのかなあ…(ペコリ)

※このお菓子はJR茨木駅近くの幸春さんの生菓子です。
by mitsuketai | 2013-01-08 22:44 | おすすめスイーツ