カルディーコーヒーの冷製スープ

実に暑い日々が続いています。

急に気温が上がると、身体がついてきません。

食欲も落ちるのですが、こんな時うれしいのが冷製スープ。

特にお昼なんか、野菜サラダと食パンのトーストに、冷製スープがあればありがたい。

我がブログの熱烈読者の名シェフコップさんのように手作りではできないので、
最近、もっぱら手軽でお気に入りなのがカルディーコーヒーの冷製スープ

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パンプキンはカボチャの嫌味がなく、かといってカボチャの風味がしっかり、
しかもあっさりしたクリーミーさもクセになる味わい。

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冷たいえんどう豆のスープもなかなか!

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案外いけるなあ!と思うのがヴィシソワーズ(冷たいじゃがいものスープ)

買い置きしておけば、暑くて食欲のない時には重宝します(ペコリ)
by mitsuketai | 2013-07-26 23:58 | ヒットの予感