鼓月 夏しずく 瑞々しい果実と寒天の「みつまめ」

今回は見た目にも涼しさを感じる、鼓月の夏しずく「みつまめ」 

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瑞々しい果実を寒天でぎゅっとまとめたお菓子です。

夏しずくには他にさっぱりとした甘さの「いよかん」、
葡萄果汁を“もっちり”とした葛餅風水羊羹に仕立てた「ぶどう」があります。

ただ、何となく、清流の涼しさみたいな感じはこの「みつまめ」かな?

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寒天が少し緩めなため、カップ容器からうまく取り出すことができず、
あまり見栄えが良くないのはご了承いただきたいのですが、
あっさりとした、さわやかな涼果としての甘味は口の中に
甘露のうるおいを与えてくれます(ペコリ) 
by mitsuketai | 2013-09-04 23:46 | おすすめスイーツ