一力総本店 一力苺

創業百有余年 大阪府寝屋川市にある一力総本店さん

ここはフルーツ大福でも有名なのですが、
その中でも特におススメなのが苺大福! 

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その名もズバリ、一力苺!

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中の苺はその時々の旬の品種の苺を使われるとか…

今回食べた一力苺の苺は福岡のあまおう

色々と苺大福を食べてきましたが、この苺大福は絶品ですね!

何が絶品なのか…苺と餅がバラバラになっていないのです。

もちろん、苺と餅の間の白のこしあんも邪魔をしていないのです。

酸味と甘味のある苺を白いこしあんがさらりと取り巻いて、
さらに薄い絹のような柔らかい餅で包んであります。

柔らかい餅の食感、控えめな甘さの白こし餡が
あまおうの苺の甘酸っぱさを引き立てています。

もはや苺大福の域を超えた、一力苺の名にふさわしいのです(ペコリ)
by mitsuketai | 2014-03-05 22:38 | おすすめスイーツ