速報 オランダ料理専門店 アウデカースさん復活!

残念ながら昨年12月に閉店されたオランダ料理専門店 アウデカースさん

日本唯一、オランダ大使館公認 オランダ家庭料理専門店。

なんと4月8日に復活されるそうです。

復活案内のハガキが届きました!

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今度はJR千里丘から徒歩8分の吹田市で復活されるそうです!

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昨年は“ここしかない!”というお店の閉店ラッシュが続きました。

“ここしかない!”というお店や製品は一定のお客さんがついています。

ただ、採算が合うかどうかなのですが、そこをうまくこなせることができれば
いわば競争はない訳だから強いはず!

これからの人口減少社会においては、“圧倒的に他に追随を許さない”方法や製品…

これが小規模事業者の生きるひとつの方法。

そして採算が合うように、ターゲットとなる集客をいかに効率的に行うのか?

なにはともあれ、アウデカースさんの復活はうれしい(ペコリ)
by mitsuketai | 2014-04-03 23:20 | ビジネス