江戸堀 手打ち蕎麦若木の鶏そばランチ

肥後橋から南に少し下って四ツ橋筋から一歩東へ入ったところにあるのが江戸堀の手打ち蕎麦 若木

この店、以前から気になっていました!なんとなく風情があるというか…動物的カンですね!

たまたま打合せが終わって、昼時だったのでランチをいただくことに…

小エビのご飯と鶏そばのセット!卵焼きもついています。

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手術する以前はガッツリ系もOKでしたが、血糖値を維持する上においては
こういうご飯と蕎麦の炭水化物に玉子焼きのたんぱく質にあとは野菜といった
メニューはありがたい!

蕎麦はもちろんですが、鶏はしっかり味わいがあるし、だしはコク味があるのにあっさり!

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よく分かりませんが、鴨に葱って言いますが、鶏に白葱とだしが絡まって相性抜群!

外食となると揚げ物をメインとしたガッツリ系がどうしても幅を利かすので、
こういったメニューを探すのがこれまたひと苦労なんですね(ペコリ)
by mitsuketai | 2015-04-01 21:21 | おいしい逸品