季節限定 榮太樓 日本橋まんじゅう(緑茶あん)

東京 日本橋の老舗 榮太樓さんの代表銘菓 日本橋まんじゅう! 

同じようなお菓子はあちこちでよく見かける、いわゆるミルク饅頭。

白餡にバターと練乳を練り込み、洋風のソフトな生地を焼き上げたもの。

何かほっこりとさせてくれる饅頭というか、ソフト焼菓子ですね!

この時期、5月の新茶シーズンの始まりとともに緑茶あんのバージョンが販売されます。 

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季節限定 榮太樓 日本橋まんじゅう(緑茶あん)

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定番の日本橋まんじゅうのミルキィ―感に緑茶のほろ苦さと香りが
混ざり合って、さらにバージョンアップされた感じです。

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定番商品も季節素材と掛け合わせることで少し目先を変えると、
意外性のある商品になることもあります(ペコリ)
by mitsuketai | 2015-06-10 21:07 | おすすめスイーツ