鏡開きのぜんざい!

今日1月11日は鏡開きの日

我が家では、毎年、鏡開きの日はぜんざいを食べます。
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残念ながら、入院中の父親はおあずけです(苦笑)
※多くの方々から、お見舞い、お気遣いのメールを
 いただきました。おかげさまで本人はいたって元気です。
 ありがとうございました。

ここ数年、鏡餅も含め、自宅の餅つき機で餅をつきます。
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一升(1,4Kg)のお鏡餅、モチ米代だけで¥840-です。

うちの母親の友人から、餅つき機で家庭でついた方が、
いつも出来立てを食べることができて、経済的!

まさしくその通りで、しかも手水も付けないため、
水分も含まず、カビの生え具合も違います。

ということで、我が家では、夏場を除いては、毎月、できたての餅を
食べています。
by mitsuketai | 2006-01-11 21:45 | その他