広島県 竹原からのお呼び!

今日、遅めの夕飯時に、広島県 竹原市忠海から
携帯にお電話あり。
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広島で商品開発の仕事をごいっしょさせていただいた際、
色々とご指導いただいた、大手食品メーカーのS元部長より
連絡あり。

今はリタイアされたものの、県の委託や中小企業庁の委託を
受けて、地元をはじめ、各地のメーカーや酒造、醸造会社に
技術指導をされておられます。

約半年振りにお電話をいただきましたが、いつも変わらぬ
お元気ぶり!

醸造や酢の知識から宮本常一の『塩の道』をはじめとする
民俗学のお話しまで、色々とお話しをお伺いしました。
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今お住まいの竹原市忠海はジャムで有名なアヲハタ
本社があるところです。
(戦後 池田勇人首相の支援で大きくなったそうです)
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お話しは、地元や中国地区の地場の生産者の商品開発に力を
貸してほしいという身に余る光栄なお話し!
業務上、支障のない範囲でのご協力を快諾!

時間ができれば、また魚のおいしい忠海通いが復活しそうです。
(おススメはカキの養殖いかだに群がるメバルの煮付けです。
 ブログを書いているだけでよだれが出てきそうです(苦笑)
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※画像は竹原市のホームページから拝借しております。)
by mitsuketai | 2006-01-17 23:58 | 諸国漫遊