うまい!ご当地アイス大集合!

うまい!ご当地アイス大集合!

今日はインテックスの仕事の後、
若手のスタッフに旨いアイスクリームを
選定させるフィールドワークを実施!

今、天保山マーケットプレイスで
天保山アイス博覧会が開かれています。

ここで、各自に旨いと思う、全国の
ご当地アイスを選択させて、実食し、
そしてその旨さと理由を解説!
(実際、いつか、こんな講義と実習をしてみたい)

そこで、数多くのご当地アイスの中から
選んだ逸品を皆さんにご紹介!

まずは、大阪ロイヤルホテルの
『ソルド・ドンペリニヨン』
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あのシャンパンのドンペリと砂糖だけで
作ったソルべ!これは解説などは不要で
よくぞ、こんなアイス作ったこれが実感!
でも、あのドンペリが¥630-でその真髄を
味わえることに凄さと感謝!

次は、NIKKA余市蒸留所の『天使のわけまえ』
ウイスキーとりんごブランデーは濃厚ミルクアイスに
最後はウイスキー、りんごブランデーが喉ごしで
味わえる逸品!これはさすがNIKKAさん…
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ジェラートの最高は、島根、わたなべ牧場
ここのヨーグルトジェラートは後味すっきり!
食後のデザートにはもってこいの逸品です。
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大阪の果物屋さんが集まってつくったジェラート屋さんの
グレープフルーツ ルビーは ピンク色の果肉が入り、
味わいも生の果物そのもの!

あとは、最後にわさびの香りが来る、静岡の本わさび
山口 光市の生チョコなどが目白押し!
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ここに来れば、アイスクリームでこんなに楽しめるのかなあと
感嘆の1日でした。


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by mitsuketai | 2005-07-28 23:58 | おすすめスイーツ