引き続き!長崎 大村からおいしいもの紹介!

今回も、訪問させていただいた、土井ハムさんの
ある長崎県 大村市について、見てきたこと、
感じたことををご紹介します。

大村市は日本初の海上空港となった長崎空港
ある都市です。
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実に、風光明媚で、街のあちこちに公園があり、
空港橋を渡ったところは、まるで南国のリゾートを
思わせる椰子の並木があります。

また、温暖な気候で、物価も安く、住みやすいそうです。

でも、おいしいもの見つけ隊の隊長としてはどうしても
食べ物が気になります。

そこで、名物紹介!

まずは、大村すし!歴史的に由緒のある押寿司で
土井さんにお願いして地元の名店『やまと』さんでご馳走に…
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酢飯の塩梅もよく、また具の材料も多い押寿司で、
見た目はボリュームは多いのですが、何切れでも
食べても、お腹にもたれない不思議なお寿司です。

次に、塩ゆでピーナッツ!何と、大村は落花生(ピーナッツ)
の産地です。塩ゆでピーナッツの元祖、先駆けです。
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浦川豆店が地元では有名です。

また、色鮮やかな焼き物で、幻の『長与三彩』を復元した『三彩の里』ここは、特攻隊の生き残りで、後半生を三彩の復元に捧げると同時に
障害者授産施設として開設した江口 洋氏の遺訓を感じることが
できます。


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by mitsuketai | 2005-07-31 11:50 | 土井ハム奥さん