2006年 06月 27日
行ってきました!オーガニックキッチンaqua
高槻市南平台 あくあぴあ横のオーガニックキッチンaquaに
ご案内してきました。
矢田シェフ、阿路川マネージャーはじめスタッフの皆さん
お世話になりました。今日のランチは本当に素晴らしかった!
では、皆さんお待ちかね!隊長が食べた本日のメニューを紹介します!
まずは、アスパラガスを使った前菜!
アスパラガスにペーコンとチーズが巻いてあり、その上に小麦で
作ったはるさめ状の揚げたものを添えてあります。
これはおススメです!本来ならば各々が個性を主張しそうな食材が
ひとつにまとまっていて、アスパラガスのフレッシュ感に
ベーコンとチーズの控えめなアクセントが最高です。
次はグリーントマトのガスパッチョ!まだ青い段階のトマトを
使用しているにもかかわらず、青臭い感じは一切なく、逆に
トマトの若々しさをしっかり表現しています。
添えられている、たたみいわしをスープに浸けるとこれまた最高!
トマトとちんげん菜ソースの手打ちパスタ!
昔なつかしいトマトの味のソースですが、しっかりしたトマトって
本当はこんな味!と思わずうなずいてしまう美味しさ!
そしてメインはニベ鯛のグリルのラタトゥーユ添え!
これはあっさりしていて、しかも夏野菜たっぷりのラタトゥーユも
ニベ鯛に負けていない美味しさ!
最後はショコラ、バナナタルト、メロン、マンゴームースの
デザート盛り!これも思わず、うなってしまう味としかいいようがない。
珈琲、紅茶がサービスで付くとともに、出来たてパンが常時5種類
好きなだけいただける。このパンだけでも十分値打ちがあります。
これで¥2,680ー(税込)は結構ボリュームがあってお値打ち!
お客様もひっきりなしで来店されていて、あっという間に席が埋まっていきます。
ここで耳寄りな情報をひとつ!
14:30分からのカフェタイムもおススメ
数種類の自家製ケーキの中から選んだケーキとアイスやフルーツの
盛り合わせにコーヒー、紅茶がセットで¥840ー!
素晴らしい景色を眼下に見ながら、優雅にカフェタイム!
ぜひお見逃しなく!
場所はこちらです。地図はここをクリックして下さい!
オーガニックキッチンAqua
高槻市南平台5丁目59-2
tel&fax 072-690-6333
定休日 毎週月曜日(祝日は営業)
高槻市営バスで平安女学院大学・関西大学行 南平台小学校前下車すぐ!