ひまわりを使った食品で町おこし!

夏を代表する花といえば、ひまわりですね!

我が家の庭にも、今年初めてひまわりの種を蒔いて、
ようやく花が咲きました!
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このひまわり!とくにひまわりの種はアメリカなんかでは
木の実といっしょに食べることが多いようです!

中には、アルゼンチンのように、大豆油は生産しても輸出して外貨を稼ぎ、
国内消費はひまわり油という国もあります!くわしくはここをクリック!

そして、ひまわり油は、他の油に比べるとビタミンEや
美容や健康にいいといわれるオレイン酸が豊富で
さらにコレステロールが無いので非常にヘルシーな油といわれています!

そんなひまわりを使った食品や石鹸で町おこしをしているのが旧南光町(現作用町)

南光ひまわり館には実にたくさんのひまわり関連商品があります!

ひまわり畑の景観とそのひまわりから作った特産物での町おこし!
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ひまわりというシンボルで実に分かりやすいことだと思います!
by mitsuketai | 2006-08-16 17:30 | まちおこし