野菜のソムリエになって感じること!

野菜のソムリエになって一番感じることは…
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それは1日の野菜・果物の必要量を摂取することの難しさです!

野菜で5皿、果物で2個を目安に摂取することが平成17年9月に
厚生労働省と農林水産省が策定に関わった「食事バランスガイド」には
提唱されています。

実際、皆さんも日々の食生活を振り返っていただくと、なかなか
摂取できていないことにお気づきになられると思います。

そこで野菜のソムリエである隊長からの提案があります!

それはお昼の外食などに野菜を使ったメニューを積極的に
取り入れてみては…という提案です。

ついついうどん定食やかつ丼などをお昼に食べてしまうと
野菜の摂取がほとんどない状態になります。

できれば、サラダ付きの野菜カレーなど野菜が何らかの
形で取り入れられているメニューにすれば、少しでも
きる野菜を摂取することができます。
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何事も難しいことではなく、身近にできる工夫から
始められることをおススメします!
by mitsuketai | 2006-09-05 21:10