ちょっと変わったお菓子!鼓月の黒柿

久々にブログを書きます。

今日のご紹介は京都 鼓月さん黒柿というお菓子です!
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ご覧のように外は粉砂糖がかかっている黒いお菓子です。
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干し柿と柿ジャムを寒天で固めた羊羹をこしあんで
包んだもの!

外観からは大したことのないように思いますが、
食べてみると、これがなかなかのもの…
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こしあんの味より柿の風味が勝っていて、柿のお菓子と
いうことを改めて感じさせてくれる逸品です。

あったかいほうじ茶との相性が抜群!

こういうお菓子がちょっとあるといいですね!
by mitsuketai | 2006-12-09 20:08 | おすすめスイーツ