お値打ち!食品の情報満載の本?

お値打ちで、食に関する情報満載の本って聞いて
皆さんはどんな本を思い浮かべますか?

隊長が今、講義を受けている栄養学の先生が
おススメされておられる本が『五訂日本食品標準成分表』

特に五訂版は食品に関する情報がカラー写真入りで
詳しく書いてあります。
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なんとこの本の主管は文部科学省!

食品の種類から栄養素や様々な情報が満載!

莫大な国家予算を使って、膨大なデータを集めてコンパクトに
まとめられています。

実に10冊分の内容がコンパクトにまとめられていて、大学の栄養学の
授業でも、つまるところ、この本に行き着くようです!

小学6年生くらいからは食育の副読本に使ってもいいくらい(苦笑)

こんなすばらしい本がなんと1冊¥1,050-信じられません!

皆さんもこの本を手元に置いて、食に関する知識を吸収してみませんか!
by mitsuketai | 2007-01-19 23:40 | おススメ本