ホッとタイム!

ホッとタイム、これはキューピーの新商品です。

野菜と豆と雑穀のカップ入りレトルトスープ
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働く女性に向けた夜9時以降の御飯ということで
「胃にやさしい」「カラダにやさしい」「ココロにやさしい」が
商品開発コンセプト!
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豆乳をベースにしており、92kcal~103kcalと
カロリーは控えめなのに、結構、味はいいのですが
価格が250円というのは少し苦戦しそうかなあ…

野菜と豆・雑穀を一度に摂取できて、しかもカロリー控えめ。
それに手軽さを実現させた商品開発コンセプトには賛辞を送りたい!

このコンセプト、実は病院食や学校給食に応用できないかなと思います。

父親の入院を見て分かったことは、最近の入院食は野菜が少なく
その分、缶や紙パック入りの野菜ジュースで補っている感じ。

これを野菜をたっぷり刻み込んだスープや味噌汁、
また野菜や豆を入れたリゾット風雑炊などに…
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これ一品で必要な栄養素がかなり摂取できるし、これに
動物性や植物性タンパク質の主食を1品にフルーツが
あれば、これで栄養万能メニューができると思います。

以前にも書きましたが、野菜が安価な時に加工して
おいて冷凍野菜ミックスを作ってもいいし、野菜が豊富な
産地では季節ごとに野菜のアイテムを替えてもいい!

その野菜を使って、一皿で栄養たっぷりヘルシーメニューも…
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豆腐を温めて、野菜いっぱいの葛あんかけにしても
ボリュームのあるヘルシーな1品にはなります。
by mitsuketai | 2007-04-17 19:58 | 野菜のソムリエ