新幹線ガール

新幹線ガールってご存知ですか?

それがこの本のタイトルなんです。
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皆さんも少なからずお世話になっている
東海道新幹線の車内販売担当のパーサーのこと。

現役パーサーである、著者の徳淵真利子さんが
アルバイトから正社員になり、平均の3倍もの売上を
上げるまでになった経緯や思いが綴られています。
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早朝の新幹線に乗ると何か飲みたくなりませんか?

なぜかホットコーヒーを頼んでいるお客さんが多いですよね!

1杯300円と少々高いように思いますが、案外おいしいです。

インスタントじゃなく、豆から挽いてるって…なるほど!

無性にミニのカップアイスが…これまたおいしいです!

ビールのおつまみになぜか竹輪を買ってしまう…(笑)

何かが欲しくなる時に、パーサーのお姉さんと眼が
あっちゃうとつい買ってしまいますよね!それも喜んで!

あの小さな車内販売のワゴンに、TPOに応じた品揃えをして
お客様の欲しいタイミングに、欲しいものを提供する!

売りたいものを押し付けるのではなく、お客様の視点に立って
商品をお客様の視線上にさりげなく提案されるとたまらないですよね!

キオスクにも言えるのですが、狭いスペースで売上を上げようとすると
坪効率を上げるしかなく、そこに創意工夫が生まれます。

その答えはお客様の視点に立った品揃えをビジュアルで表現すること!

お客様に喜んで買っていただくためのヒントを探す!
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ヘタな座学の研修より、徳淵さんのお仕事ぶりを
間近に見学する方が勉強になると思います(苦笑)

この本を読むと、東海道新幹線に乗る楽しみが増えます!
by mitsuketai | 2007-06-26 18:40 | おススメ本