土用の丑の日に…

土用の丑の日にうなぎ、今年の土用の丑の日は7月30日

一体、コレって誰が考えたの?

一説には、江戸時代の本草学者であのエレキテルで有名な
平賀源内先生がうなぎ屋の親父に頼まれて、企画をしたとか…
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その当時のキャッチコピーがコレ
『土用の丑の日、うなぎの日。食すれば夏負けすることなし』

なかなかのものですね!現在でも十分通用すると思います。

ということで、今年は土用の丑の日に限らず、夏バテ解消と
おいしさと兼ねて、あぶりうなぎ笹めしをご紹介!
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14日配信のメルマガで案内しましたが、メルマガでは
写真をご紹介できなかったので、ここでご紹介!
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うなぎの香ばしさ、笹の香り、たっぷりの金糸卵の笹めし
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うな重もいいのですが、ちまき風の笹めしもいいですよ!

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by mitsuketai | 2007-07-16 21:33 | お取り寄せ