聖磁堂さんのブランデーケーキ

今回はあのアイスクーヘンでおなじみの
JR京都線 茨木駅前 聖磁堂さんのイチオシ商品!

それがこの、ブランデーケーキ!
e0009772_20313877.jpg

実のところ、とあるブログでおいしそうなブランデーケーキを拝見して
食べたい気持ちを抑えきれず、走っちゃいました(苦笑)

しっとりしていて、きめ細かくて、ずっしりとした質感!
e0009772_20325660.jpg

それなのに、口どけが良く、見た目のずっしり感との
いい意味でのミスマッチには驚かされます。

甘さ控えめで、ブランデーの香りが広がる、大人の味わい(笑)

もともとカステラには定評がある聖磁堂さんだけに
見た目は地味ですが、食べてみると、どの洋菓子も
実に奥深い味わいです。

しかも、素朴なお人柄の若いご主人のケーキに
かけるひたむきさと謙虚さがお菓子にもにじみ出ていると思います。

素朴な商品で、いい味わいを出せるのは究極、作り手のお人柄!
色々な食べ物や料理、産物を見てみた中で共通して言える
永遠不滅の法則は…モノは作り手の心を投影し、見える形になったもの。

すなわち、モノはヒトなり!
皆さんの地域にもお人柄がにじみ出ている逸品があるはずです”

これは隊長なりの法則ですが、結構当たっていると思いますよ(苦笑)
by mitsuketai | 2007-07-25 20:52 | おすすめスイーツ