黒猫のパティシエ Tang de chat Noir

この間の上賀茂手づくり市で出会ったお菓子です!

それがこのTang de chat Noirのお菓子!
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実にパッケージのデザインといい、味のセンスといいなかなかのもの。

残念ながら、月1回の上賀茂手づくり市でしか買うことができないのです!

このプチ七夕状態(苦笑)も憎いほど素敵です!

今回は、バウムシュニッテン、アップルパイ、ヌスボイゲルの3品をゲット
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どうやらお楽しみBOXもあるようですが…

バウムシュニッテン、これはなかなかしっかりしていて、
バウムの年輪を感じますが、口どけの良さにはびっくり!
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アップルパイは紅玉の甘酸っぱさがアクセントになっています。
生地が優しい味わいだけに、紅玉の存在感がしっかり!
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そして最も自分では点数の高かったのが、このヌスボイゲル!
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クッキーのような食感のイースト生地の中にくるみが入った
ウイーンの伝統菓子だそうです。

生地が歯ごたえもよく、メチャうまです。くるみとの相性抜群!
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ご連絡先のメールアドレスはいただいていますが、
何せ一般での販売はされていないようです。

どうしても味わってみたいとお思いの方は毎月第4日曜日の
上賀茂手づくり市へどうぞ…
by mitsuketai | 2007-10-31 23:54 | おすすめスイーツ