フーケ!

関西へお越しの皆さんに必ずと言っていいほどご案内するところが
いくつかあります。

大阪だったら、堂島ムジカ、そして神戸なら、生田神社そばの
フーケ神戸洋菓子倶楽部!

神戸の農林水産消費技術センターでひと仕事終えると
“お疲れさん会”と称して、女性スタッフとここのスイーツに
一時期ハマッテいたこともありました(笑)

フランボワーズやマンゴの味や色使いも上手いですが、
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ここの真骨頂はなんと言っても、チョコの使い方!
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ここのチョコ、苦すぎず、甘すぎず、絶妙なバランス!
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スイーツにチョコをアレンジさせたら、関西でも指折りだと思います。

そのためもあって、2階の喫茶はいつ行っても満員!

神戸でスイーツならフーケをオススメします(ハイ)
by mitsuketai | 2008-02-29 23:58 | おすすめスイーツ