2005年 09月 12日
手作り麺房 らーめんわんやのラーメン
ご紹介します。
さっと、食事を済ませたい時に、ここらーめんわんやで
豚骨ラーメンと炒飯で済ませます。
自家製麺で、こってり系のスープにもよく絡みます。
太くもなく細くもなく、コシのある麺です。
そしてスープは豚骨というものの、そんなに濃くはなく、
案外あっさりとしています。
チャーシューもあっさり系で、スープともよく合います。
そして煮玉子はこってり系で、味わい深い感があります。
ここの売りは台湾ラーメン 味のついた豚ミンチと
ニラ、もやしと煮玉子が入ったラーメン
ピリ辛スープは暑気払いにはうってつけ!
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