手作り麺房 らーめんわんやのラーメン

今日は、土佐堀通り沿いにある手作り麺房 らーめんわんや
ご紹介します。
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さっと、食事を済ませたい時に、ここらーめんわんやで
豚骨ラーメンと炒飯で済ませます。
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自家製麺で、こってり系のスープにもよく絡みます。
太くもなく細くもなく、コシのある麺です。

そしてスープは豚骨というものの、そんなに濃くはなく、
案外あっさりとしています。

チャーシューもあっさり系で、スープともよく合います。

そして煮玉子はこってり系で、味わい深い感があります。

ここの売りは台湾ラーメン 味のついた豚ミンチと
ニラ、もやしと煮玉子が入ったラーメン
ピリ辛スープは暑気払いにはうってつけ!
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by mitsuketai | 2005-09-12 21:55 | おいしい逸品