2005年 09月 17日
西洋菓子処フーケ 夏メロンのゼリー
西洋菓子処フーケ 生田店 神戸洋菓子倶楽部を
紹介させていただきます。
神戸に行く時は、時間が許せば、ここでお茶をします。
でも、ほとんど時間がないのが正直なところで
ここで、ほっこりできるのはごくまれです。
ここは、また日本紅茶協会によるおいしい紅茶の店に
認定されています。
そうそうフーケといえば、以前のブログで紹介した
阪急百貨店 梅田本店限定の『神戸 夢たまご』も有名でした。
(残念ながら、阪急の改装により、今はありません)
今回は、ここの『夏メロンのゼリー』をご紹介!
まずは、涼しげな透き通るグリーン色が食欲を
そそります。
丸くカットされたメロンに、食感のいい甘さを抑えたゼリー、
そして、別皿のミルクたっぷり、これまた甘さが抑えられ、
食べたあとがべトつかないアイスクリーム、これらの
組み合わせが実にさわやか!
そして、日本紅茶協会認定?のおいしいアイスティーで
締めくくり!
ここのもうひとつの売りはチョコレートです。
秋になれば、チョコレートを目当てに探訪します。
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