ショウタニのケーキはどれも美味しいのですが、
やはり秀逸なのはチョコレートケーキだと思います。

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ひと言で申し上げれば、口どけの良さは抜群!

とろり、するり、つるりん…

クリーミー感があって、すうっと溶けて、カカオの余韻が残る。

チョコレートとクリームの組み合わせって、ややもすれば
重たさやひつこさが勝ってしまいがちなのですが、
ショウタニのチョコレートの扱い方が素晴らしいのです。

これはチョコデコレーションにしても生きている。

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最初にショウタニと出会ったのも、チョコサンドのケーキ。

そこからショウタニとの付き合いが始まったようなものです(ペコリ)
by mitsuketai | 2012-07-16 13:52 | おすすめスイーツ